Milch - Woher kommt die Milch?

Film 1. Woher kommt die Milch
Film 2. Natürliche Milchgewinnung
Film 3. In der Molkerei
Film 4. Milch hat viele Gesichter
Film 5. Geschichte der Milch

Milch ist eines der ältesten und gleichzeitig natürlichsten Lebensmittel, das wir kennen. Diese DVD informiert über alles rund um die Kuhmilch.

Woher kommt die Milch, wie werden die Kühe optimal versorgt, was fressen die Kühe? Welche Rinderrassen gibt es, wie wird gemolken im Vergleich früher/heute. Was ist überhaupt das Euter? Welche Milchsorten gibt es? Was bedeutet pasteurisiert, ultrahocherhitzt, homogenisiert und sterilisiert? Wie gelangt die Milch von der Kuh zu uns? Wie wird Milch abgefüllt und verpackt? Was für Milchfrischprodukte gibt es? Und wie wird aus Milch Butter und Käse?

Im letzten Kapitel der DVD wird noch ein Blick in die Vergangenheit geworfen und die Geschichte der Milchgewinnung gezeigt.

Mit dem umfangreichen Begleitmaterial eignet sich die DVD bestens für den Einsatz im Unterricht:

• Arbeitsblätter
• Testaufgaben
• Farbfolien
• Bildmaterial
• Ergänzendes Material
• Lösungsvorschläge

Adressatenempfehlung: Allgemeinbildende Schule 1.-5. Klasse